Ingrediënten:
4 ons spaghetti
150 gram ontbijtspek
100 gram hamblokjes
Paturain met tuinkruiden en knoflook
bakje champignons
pak diepvriesspinazie
olijfolie
ui
knoflook
zout en versgemalen peper
Voorbereiden:
Snipper de ui.
Breek de champignons in kleine stukjes.
Bak de plakjes ontbijtspek knapperig in een droge koekenpan en laat ze uitlekken op wat keukenpapier.
Kook een pan water.
Bereiden:
Bak in een grote hapjespan de ui met knoflook.
Bak de champignons mee en voeg de hamblokjes toe.
Kook de spaghetti in ruim water ongeveer in 8 minuten al dente.
Voeg de diepvries spinazie blokjes toe aan de hapjespan en laat de spinazie warm worden.
Roer de Paturain erdoor.
Eventueel kun je nog kookroom toevoegen om het geheel smeuig te maken.
Giet de pasta af en roer door het spinaziemengsel.
De gebakken ontbijtspek in stukjes breken en als garnering gebruiken.
Eventueel kun je er nog wat geraspte Parmezaanse kaas over strooien.
Bron; Our kitchen rules
Vandaag gemaakt, was heerlijk, ze moesten thuis aan ons favoriete Olive garden denken samen met de salade a la Olive. Volgende keer probeer ik de chicken en shrimp carbonara, deze vond mijn zoon zo lekker bij Olive, hopelijk smaakt hij net zo!
BeantwoordenVerwijderenFijn dat jullie het heerlijk vonden Ina, bedankt voor je leuke reactie. De chicken & shrimp carbonara is ook erg lekker.
Verwijderen